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Für Liebhaber feinster Confiserie, die sich einer exquisiten süssen Versuchung hingeben möchten, bietet dieser Truffes-Kurs ein aussergewöhnliches Erlebnis auf höchstem Niveau. Unter der Anleitung einer erfahrenen Confiseurin tauchen Sie ein in die anspruchsvolle Kunst der Truffes-Herstellung. Es werden ausschliesslich höchste Qualität verwendet. Gemeinsam kreieren Sie eine Milch-Ganache sowie eine edle Grand-Marnier-Ganache, mit denen Sie insgesamt 63 Milchschokoladenkugeln – jeweils zur Hälfte füllen. In einem sorgfältigen, von Hand ausgeführten Veredelungsprozess werden die Truffes anschliessend in fein temperierte Schokolade getaucht und mit einer zarten Kakaostaubschicht umhüllt. Ob als erlesener Genuss für sich selbst oder als exklusives, persönliches Geschenk – diese Truffes verkörpern pure Raffinesse. Bei optimaler Lagerung bewahren sie ihre Qualität für bis zu drei Wochen. |
